¿Cuánta agua gasta una persona al día? Según los últimos
datos conocidos en España, que son los del año 2010, 144 litros por habitante. Y
es una cifra que, afortunadamente, ha ido decreciendo en los últimos años, lo
que habla de un menor despilfarro de este recurso natural. Aún así, es
interesante ver la evolución y cómo en algunas autonomías se gasta más que en
otras. Los últimos datos oficiales sobre el agua proceden del Informe anual de
indicadores que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
presentó el pasado mes de junio.
En sus páginas se indica que en 2010, año al que hace
referencia el informe, se consumieron en el medio urbano 4.581 hectómetros
cúbicos de agua, lo que equivale a 144 litros por habitante y día. La cifra ha
ido disminuyendo desde que en 2004 se alcanzaran los 171 litros, pico de
consumo en la última década. En 2007, año en que el consumo diario por persona alcanzaba los 157
litros, la empresa Hansgrohe, dedicada a la fabricación de duchas y cañerías,
publicó un informe en el que estimaba que el consumo doméstico podía reducirse
todavía en un 48 por ciento y en el que destacaba España era uno de los cinco países de la
Unión Europea con un consumo más elevado por habitante, junto a Bélgica,
Luxemburgo, Alemania e Italia.
No se han alcanzado ni mucho menos esos baremos de ahorro, pero el
descenso en el consumo parece consolidarse según los datos del Ministerio. La
reducción en 2010 con respecto a los 154 litros por persona y día de 2009 fue
del 3,9 por ciento. Ese mismo informe destaca que, por comunidades autónomas,
los consumos más elevados se dieron en Cantabria (173 litros por habitante y
día), Castilla y León (167) y Extremadura (160), mientras que las autonomías
que menos agua diaria emplean por habitante son Islas Baleares (121), La Rioja
y País Vasco (ambas con 122).
¿Y en qué gastamos ese agua? Por pura lógica, no hay datos muy precisos, sólo
estimaciones, puesto que depende del comportamiento y las costumbres de cada
usuario, pero los cálculos realizados por diversos organismos apuntan a que el
consumo en una ducha es de 60 litros; en el lavado de manos, de 3,5; en el uso
del WC, de 6 a 15 litros; en el de la lavadora, de 50 a 200 litros; en el
lavavajillas, de 18 a 150; en lavar los platos a mano, entre 15 y 30; y en la
limpieza de la casa unos 10 litros. Hay webs como las de Facsa o la de Aguas deSevilla con aplicaciones que permiten averiguar el consumo aproximado por
persona.
España puede presumir, además, de que sus aguas son de muy
buena calidad para el consumo. El último informe técnico de Calidad del agua de
consumo humano en nuestro país data de 2011. Ese año, el 95 por ciento del agua
analizada fue calificada como apta para el consumo, el 3,8 fue apta pero con no
conformidad en los análisis, y sólo el 0,6 no fue apta y el 0,1 con riesgos
para la salud. Además, el 86 por ciento de las zonas de abastecimiento tuvo
siempre la calidad del agua apta para el consumo. De la producción de agua para
consumo humano, el 69 por ciento procedía de agua superficial, el 30 por ciento
de agua subterránea y el 1 por ciento de agua marítima.
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